Taralli Rustici al Calzone Fatti a Mano 350 g

I Taralli Rustici al Calzone sono formati a mano, scottati in acqua bollente e poi cotti in forno. Nell'impasto ritrovi i sapori del calzone pugliese: cipolla, uvetta, olive nere, pomodoro e pepe.

Un tarallo ricco e sorprendente, da servire per l'aperitivo o come stuzzichino con un calice di vino.

DENOMINAZIONE PRODOTTO
TARALLO RUSTICO AL CALZONE

PROCESSO PRODUTTIVO
Impasto delle materie prime con ossigenazione e setaccio di farine e semole; formatura del biscotto a mano; prima cottura ad immersione in acqua bollente profonda; seconda cottura in forno ventilato a temperatura controllata.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo O (Origine Italia); farina di GRANO tenero tipo 00 (Origine Italia), vino bianco; olio di semi di girasole alto oleico; olio d’oliva; sale, uvetta sultanina (1,5%); cipolla disidratata (1,4%); semola di Grano duro (Origine Italiana), olive nere disidratate (1%); olio extravergine di oliva; pomodoro disidratato (0,16%); pepe macinato (0,04%); farina di GRANO MALTATO; aroma.

ALLERGENI:
GLUTINE. POTREBBE CONTENERE TRACCE DI SOIA E SESAMO.

Peso netto: 350 g