Taralli Extralarghi Classici Fatti a Mano 350 g

I Taralli Extralarghi Classici sono taralli pugliesi formati a mano uno per uno, prima scottati in acqua bollente e poi cotti in forno: per questo sono croccanti fuori e friabili dentro, con la forma ampia che dà il nome alla linea.

La versione più semplice, con farine di grano tenero di origine italiana e olio extravergine di oliva tra gli ingredienti: da servire con salumi e formaggi, al posto del pane o con un calice di vino.

DENOMINAZIONE PRODOTTO
TARALLI EXTRA LARGHI (CLASSICI)

PROCESSO PRODUTTIVO
Impasto delle materie prime con ossigenazione e setaccio di farine e semole; formatura del biscotto a mano; prima cottura ad immersione in acqua bollente profonda; seconda cottura in forno ventilato a temperatura controllata.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo O (Origine Italia); farina di GRANO tenero tipo 00 (Origine Italia), vino bianco; olio di semi di girasole alto oleico, olio d’oliva; semola di GRANO duro (Origine Italiana); sale; olio extra vergine d’oliva; farina di GRANO MALTATO; aroma.

ALLERGENI
GLUTINE. POTREBBE CONTENERE TRACCE DI SOIA E SESAMO.

Peso netto: 350 g