Taralli Extralarghi ai Semi di Finocchio Fatti a Mano 350 g

I Taralli Extralarghi ai Semi di Finocchio sono taralli pugliesi formati a mano uno per uno, prima scottati in acqua bollente e poi cotti in forno: per questo sono croccanti fuori e friabili dentro, con la forma ampia che dà il nome alla linea.

I semi di finocchio profumano l'impasto con il gusto più tipico della tradizione pugliese: perfetti con salumi, formaggi e un bicchiere di vino rosso.

DENOMINAZIONE PRODOTTO
TARALLI EXTRALARGHI AL FINOCCHIO

PROCESSO PRODUTTIVO
Impasto delle materie prime con ossigenazione e setaccio di farine e semole; formatura del biscotto a mano; prima cottura ad immersione in acqua bollente profonda; seconda cottura in forno ventilato a temperatura controllata.

INGREDIENTI

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo O (Origine Italia); farina di GRANO tenero tipo 00 (Origine Italia), vino bianco; olio di semi di girasole alto oleico, olio d’oliva; semola di Grano duro (Origine Italiana), sale, olio extravergine di oliva; farina di GRANO MALTATO; semi di finocchio (0,6%); aroma.

ALLERGENI
GLUTINE. POTREBBE CONTENERE TRACCE DI SOIA E SESAMO.

Peso netto: 350 g