Linguine al Tartufo 500 g

Linguine di semola di grano duro della linea Grand Gourmet, con tartufo disidratato nell'impasto: essiccate lentamente a 40° per 12 ore e confezionate a mano.

Bastano burro o olio extravergine e una grattugiata di formaggio per un primo elegante.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO

LINGUINE AL TARTUFO (A LENTA ESSICCAZIONE)

ALLERGENI: GLUTINE
PRODOTTO IN OPIFICIO TRATTANTE NERO DI SEPPIA
INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua, tartufo disidratato (1,5%)

PROCESSO PRODUTTIVO: carico in tramoggia; impasto; trafilatura teflonata in pressa;
Passaggio incartatore a 40°; sistemazione automatica su canne ed essiccazione a 40° per 12 ore;
Confezionamento a mano.

Peso netto: 500 g