{"product_id":"foglie-di-ulivo-senatore-cappelli-500g","title":"Foglie di Ulivo Senatore Cappelli 500 g","description":"\u003cp\u003eFoglie di Ulivo di semola di grano duro Senatore Cappelli, la varietà italiana conosciuta come «grano antico».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel laboratorio De Santis l'acqua dell'impasto è purificata con un impianto a osmosi e lampada UV; la pasta non viene pastorizzata ed è essiccata lentamente a 30° per 36 ore, poi confezionata a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma a foglia d'ulivo porta in tavola un simbolo della Puglia: ottime con sughi di verdure e pesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALLERGENI: GLUTINE\u003cbr\u003e\nINGREDIENTI: Semola di grano duro SENATORE CAPPELLI e Semola di grano duro SENATORE CAPPELLI con spinaci (3,10″\/o), acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROCESSO PRODUTTIVO: OSSIGENAZIONE E SETACCIO; eliminazione di eventuali impurità; acqua ad osmosi e sterile per via di impianto a monte con lampada U.V. (ULTRAVIOLETTI); sterilizzazione dell’acqua; carico in tramoggia; impasto; trafilatura; Passaggio incartatore a 35°; sistemazione manuale in teglia ed essiccazione a 30° per 36 ore; Confezionamento a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e","brand":"De Santis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479254147398,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/1206\/9958\/files\/Immagine_ChatGPT_15_ott_2026_18_52_28-1.png?v=1792689794","url":"https:\/\/www.pugliando.it\/products\/foglie-di-ulivo-senatore-cappelli-500g","provider":"Pugliando","version":"1.0","type":"link"}