{"product_id":"cicatelli-senatore-cappelli-500g","title":"Cicatelli Senatore Cappelli 500 g","description":"\u003cp\u003eCicatelli di semola di grano duro Senatore Cappelli, la varietà italiana conosciuta come «grano antico».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel laboratorio De Santis l'acqua dell'impasto è purificata con un impianto a osmosi e lampada UV; la pasta non viene pastorizzata ed è essiccata lentamente a 30° per 36 ore, poi confezionata a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn formato della tradizione pugliese, ideale con sugo di pomodoro, ragù o cozze e fagioli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALLERGENI GLUTINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eINGREDIENTI: Semola di grano duro SENATORE CAPPELLI, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROCESSO PRODUTTIVO: OSSIGENAZIONE E SETACCIO; eliminazione di eventuali impurità; acqua ad osmosi e sterile per via di impianto a monte con lampada U.V. (ULTRAVIOLETTI}; sterilizzazione acqua; carico in tramoggia; impasto; trafilatura; Passaggio incartatore a 35°; sistemazione manuale in teglia ed essiccazione a 30° per 36 ore; Confezionamento a mano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/p\u003e","brand":"De Santis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479254016326,"sku":null,"price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/1206\/9958\/files\/Immagine_ChatGPT_15_ott_2026_18_52_31-3_7abdeee0-f09b-4241-a71d-fae400acee5f.png?v=1792689851","url":"https:\/\/www.pugliando.it\/products\/cicatelli-senatore-cappelli-500g","provider":"Pugliando","version":"1.0","type":"link"}